Tipo di ricetta: Gluten Free

Glutenfree - Per coloro che vogliono evitare il grano , sia per motivi di salute che per perdere peso , una buona opzione è il cibo che non contiene glutine . Il glutine è una proteina di origine vegetale presente nel grano, avena, segale, orzo, malto, cioè, come si trova in quasi tutti i tipi di cereali, è presente in pane, torte, pizze e bevande fermentate come la birra Non ci sono studi che dimostrano che una dieta priva di glutine sia più salutare di una dieta con il glutine. Ma evitare o diminuire il glutine per chi non è celiaco è un'alternativa salutare alla sostituzione del grano . Ecco alcune ricette salutari sane e deliziose.