Rabanadas “Pane Fritto al Latte”

Rabanadas (french toast)

Rabanadas (french toast) è un dolce tipico Natalizio, a molti piace anche nei altri giorni soprattutto a collazione e/o merenda.

Questo dolce è un piatto povero basato su Pane Raffermo che invece di buttarlo usiamo per fare questo dolce con latte, uova, zucchero e cannella, (anche se esistono delle varianti in altri stati), simile al french toast, preparato in genere durante le feste di Natale, a base di pane raffermo e latte.

Rabanadas dolce “povero”, di riciclo del pane, rappresenta un modo sfizioso ed economico per portare in tavola un piatto gustoso, amato da grandi e piccini.

Se ti piace i dolci con la cannella non posso non consigliarti di preparare in un altro momento anche i famosissimi Cinnamon Rolls qui trovate la ricetta.

Pronto in 20 min – Porzione: 15

Ci trovi anche su: Youtube Ricette Brasiliane

Ingredienti

• 4 Pane Francese Raffermo o qualsiasi altro tipo morbido
• 400 ml di Latte
• 2 Uova
• Zucchero
• Cannella
• Olio per friggere

Metodo