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Mouse al Maracuja (Frutto della Passione)

Mouse al Maracuja (Frutto della Passione) consigliato per l'estate. Un dessert ottimo per il periodo estivo ma non solo,

Mouse al Maracuja (Frutto della Passione) consigliato per l'estate. Un dessert ottimo per il periodo estivo ma non solo,

Mousse al Maracuja: un’esplosione di gusto tropicale

Mouse al Maracuja un dessert fresco e intenso per l’estate

La mousse al maracuja è un dessert che cattura l’essenza dell’estate, con la sua dolcezza intensa e la sua freschezza inconfondibile. Infatti, il maracuja, con il suo sapore agrodolce e la sua polpa gelatinosa, è il protagonista indiscusso di questa ricetta.

Ingredienti semplici per un risultato sorprendente

Pochi e semplici ingredienti sono sufficienti per preparare questa delizia: maracuja maturi, latte condensato, panna fresca e un pizzico di zucchero. Inoltre, la preparazione è estremamente facile, rendendo questa mousse perfetta anche per chi non è un esperto in cucina.

Ingredienti

Metodo

Passo 1

MOUSE

Passo 2

Sbattere con frusta elettrica o a mano il ​​succo del frutto della passione con il latte condensato e la panna fino a quando il composto diventa cremoso. Incorporare la gelatina e sbattere per 1 o 2 minuti.

Passo 3

Distribuire in singole ciotole e conservare in frigorifero per 4-6 ore.

Passo 4

SCIROPPO

Passo 5

Mischiare la polpa e i semi del frutto della passione allo zucchero e all’acqua. Portare gli ingredienti a ebollizione e far bollire per 2 o 3 minuti.

Passo 6

Distribuire lo sciroppo a freddo sulle singole coppette.

Procedimento: pochi passaggi per un dessert perfetto

  1. Preparazione del maracuja: Inizia tagliando a metà i frutti e estrai la polpa con un cucchiaio. Successivamente, filtra il succo per eliminare i semi.
  2. Caramellatura del succo: In un pentolino, fai caramellare lo zucchero con un po’ d’acqua. Quindi, aggiungi il succo di maracuja e lascia cuocere fino a ottenere uno sciroppo denso.
  3. Montaggio della panna: Monta la panna ben ferma e tienila da parte.
  4. Composizione della mousse: In una ciotola, unisci il latte condensato al succo di maracuja caramellato. Successivamente, incorpora delicatamente la panna montata con movimenti dall’alto verso il basso per non smontare il composto.
  5. Composizione e riposo: Versa la mousse nelle coppette individuali e lascia riposare in frigorifero per almeno un paio d’ore. Infatti, il freddo esalterà i sapori e renderà la mousse ancora più cremosa.

Un tocco di esotico per il tuo palato

La mousse al maracuja è un vero e proprio viaggio sensoriale. Il suo colore intenso e la sua consistenza vellutata la rendono un dessert irresistibile. Inoltre, il sapore agrodolce del maracuja, unito alla dolcezza del latte condensato e alla freschezza della panna, crea un equilibrio perfetto.

Varianti e abbinamenti

La mousse al maracuja è un dessert molto versatile e si presta a numerose varianti. Ad esempio, puoi:

Conclusione Mouse al Maracuja

La mousse al maracuja è un dessert perfetto per concludere un pasto estivo o per rinfrescarsi durante una giornata calda. Inoltre, è un’ottima idea per stupire i tuoi ospiti con un tocco di esotico.

Non esitare a provare questa ricetta e a personalizzarla in base ai tuoi gusti!

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