Ricetta Torta al Cocco Brasiliano – detto Torta Paulista

2019-06-17
  • Resa: 10
  • Porzioni: 8
  • Preparazione : 15m
  • Cottura: 45m
  • Pronto in: 60m

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Ricetta Torta al Cocco conosciuto anche come Torta Paulista

Con l’arrivare dell’estate cerchiamo sempre di fare qualche ricetta con i frutti estivi, o almeno freschi.

Vi consiglio questa ricetta torta al cocco se sei un amante di questo frutto.

Molte amiche mie mi hanno chiesto di inserire questa ricetta, che è spettacolare e ve la consiglio, derivante dal dolce cocada che la potete trovare qui nel sito.

Comunque mi farebbe piacere se commentate le ricette se vi piace o cosa mi consigliate.

Se volete delle ricette che non sono ancora presenti me lo potete chiedere l’ha inserisco in un batter d’occhio.

Ricordi:

Questa ricetta con il cocco è sempre stata presente nella mia vita. È una ricetta molto popolare e molto popolare in Brasile.

Era la torta preferita di mio padre e sarebbe impossibile calcolare quante volte è stato preparato nella nostra famiglia.
Ma questa torta ha una storia speciale.

 

Youtube Ricette Brasiliane

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  • Porzioni: 8
  • Preparazione: 15 min. – Cottura: 45 min.
  • Pronto in: 60 min.

Ingredienti

  • 1 Cocco Fresco privato della buccia marone tagliato a quadrati
  • 395g di latte condensato una lattina
  • Burro q.b.
  • 1 uovo
  • Zucchero q.b.
  • cocco grattugiato secco la ci compra per decorare
  • acqua di cocco.

Metodo

Step1

Frullare il cocco fresco con il latte condensato

Step2

Versare il composto in una scodella aggiungere 3 cucchiai di burro fuso e l'uovo sbattuto.

Step3

Prendete una forma o pirofila con con carta da forno o compre preferite versate il composto.

Step4

Versate il composto e infornate al forno preriscaldato a 180° per 45 minuti

Step5

Togliere dal forno fatelo raffreddare rovesciatelo sul piatto da portata

Step6

In un padellino fare sciogliere lo zucchero nell'acqua del cocco.

Step7

con un pennello, pennellare tutta la torta con il l'acqua del cocco e zucchero successivamente cospargere con il cocco grattugiato e servire.

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