Ricetta Salmone ai Capperi e Arancia

2019-06-10
Ricetta Salmone ai CapperiRicetta Salmone ai Capperi 1
  • Resa: 2
  • Porzioni: 2
  • Preparazione : 60m
  • Cottura: 50m
  • Pronto in: 1:50 h

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Ricetta Salmone ai Capperi e arancia, con l’arrivo dell’estate non poteva mancare.

Cosi o selezionato questa ricetta per voi tradotta in italiano, spero vi piaccia.

Le mie figlie vanno matte, in più inserirò sul sito anche un altra ricetta con il salmone ma sara con il frutto della passione il Maracuja. verifica qui la ricetta

Ma per adesso vi consiglio questa ricetta salmone ai capperi. like it.

Consiglio accompagnamento per questo piatto: Riso bianco, verdure (fagiolini, cavolfiore, carota, broccoli il tutto grigliato con burro).

Youtube Ricette Brasiliane

Vedi altre ricette

  • Porzioni: 8-12
  • Preparazione: 60 min. – Cottura: 50 min.
  • Pronto in: 1h 10 min.

Ingredienti

  • 2 filetti di salmone (2 pezzi)
  • 30g capperi
  • Succo di 2 Arance
  • Amido di Mais
  • Olio di Oliva
  • 1 Spicchio d'Aglio

Metodo

Step1

Condire il salmone con sale e aglio. Non esagerare nel sale, perché il cappero ha già sale e tagliare l'aglio a fette e posizionare sopra il salmone. Lasciarlo riposare per 1 ora.

Step2

SALSA D'ARANCIA CON CAPPERI: In una pentolino, metti il succo di 2 arance i capperi e appena un cucchiaio di amido di mais.

Step3

Mescolare fino a quando non inizia a trasformarsi in una crema.

Step4

MONTAGGIO: Prendi il salmone senza l'aglio avvolgilo sulla carta stagnola e infornate per circa 20 minuti a 180°

Step5

Rimuovere la carta stagnola e aggiungere la salsa d'arancia con capperi e rimettere al forno per altri 30 minuti. Dopo questo Step è pronto sfornate.

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